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1,0 kg Spareribs (St. Louis Style) vom Schwäbisch Hällischen Freilandschwein. Spareribs St. Louis Style sind Rippchen vom Schwein, aus dem Mittelteil der Rippenbögen. Ideal zum Smoken oder für den Grill. Sie zeichnen sich vor allem durch den hohen Fleischanteil und die besondere Saftigkeit aus. Durch die natürliche Auf... mehr lesen
Beschreibung
1,0 kg Spareribs (St. Louis Style) vom Schwäbisch Hällischen Freilandschwein.
Spareribs St. Louis Style sind Rippchen vom Schwein, aus dem Mittelteil der Rippenbögen. Ideal zum Smoken oder für den Grill. Sie zeichnen sich vor allem durch den hohen Fleischanteil und die besondere Saftigkeit aus.
Durch die natürliche Aufzucht der Tiere im Freiland erhält unser Freilandschwein sein intensiv-nussiges Aroma. Frische Kräuter runden das würzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Schweinefleisch seinen einzigartigen Geschmack
Allgemeines
Der Weg zum perfekten Fleisch!
- Freilandhaltung
- im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
- natürlichste Futtermittel
- keine präventiven Medikamente
- tiergerechter Transport
- kurze Transportwege
- stressfreie Schlachtung
- eigene Zerlegung und Verarbeitung
- mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
- mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
- Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
- ökologische Verpackung
- hervorragende Isolierung
- bis zu 65 h perfekt gekühlt
- schneller Versand mit UPS (Express)
Bewertungen
