Markknochen

Markknochen

Sorte: Weiderind

Inhalt:500g Markknochen vom Weiderind. Die Markknochen stammen aus den Röhrenknochen des Weiderindes. Ideal für tolle Suppen, Brühen und Soßen oder auch selbstgemachte Markklößchen. Durch die artgerechte Weidehaltung unserer Rinder auf saftigen, kräuterreichen Wiesen und Weiden erhält unser GreenOx Weiderindfleisch sei... mehr lesen

  • €6.45
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Preis pro kg: €12,90

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Beschreibung

Inhalt:

500g Markknochen vom Weiderind.

Die Markknochen stammen aus den Röhrenknochen des Weiderindes. Ideal für tolle Suppen, Brühen und Soßen oder auch selbstgemachte Markklößchen.

Durch die artgerechte Weidehaltung unserer Rinder auf saftigen, kräuterreichen Wiesen und Weiden erhält unser GreenOx Weiderindfleisch sein außergewöhliches Aroma. Die Tiere wachsen dabei vollkommen stressfrei im Herdenverband auf, wodurch ihr besonders zartes und zugleich überaus gesundes Fleisch entsteht.

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)
 

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