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Short Ribs vom Weiderind

Angebot€35.90 (€3.26/100g)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Spareribs (Short Ribs) vom Weiderind, 1,1kg

Unsere Short Ribs vom Weiderind zeichnen sich durch einen kräftigen Rindfleischgeschmack aus. Dieser Cut, der aus dem sogenannten Short Plate, also zwischen der 6. und 12. Rippe geschnitten wird, bietet durch die von feinem Fett durchzogenen Muskelstränge ein besonders zartes und saftiges Mundgefühl. 

Entdecke den ultimativen Genuss mit unseren saftigen Short Ribs vom Weiderind. Egal ob im Ofen oder auf dem Grill zubereitet, sie sind ein wahres Highlight für Fleischliebhaber.  Lass dich von unserer vielfältigen Auswahl an Gewürzen und Rubs inspirieren und kreiere dein ganz persönliches Geschmackserlebnis. Nach einer Nacht im Kühlschrank empfehlen wir die Ribs im Smoker, Kugelgrill oder Backofen schonend bei einer Temperatur von circa 120°C zu garen bis das saftige Fleisch vom Knochen fällt.

Durch die artgerechte Weidehaltung unserer Rinder auf saftigen, kräuterreichen Wiesen und Weiden erhält unser GreenOx Weiderindfleisch sein außergewöhliches Aroma. Die Tiere wachsen dabei vollkommen stressfrei im Herdenverband auf, wodurch ihr besonders zartes und zugleich überaus gesundes Fleisch entsteht.

Mindestens 21 Tage gereift!