Nackensteaks vom Weideschwein

Sorte: Weideschwein

frisch

Nackensteaks vom deutschen Weideschwein (2 Stk.) Das Nackensteak stammt aus dem Hals/Nacken des Schweines. Typisch für den Hals ist die hohe Marmorierung des Fleisches. Durch das Fett bleibt das Fleisch beim Grillen oder Braten besonders zart und verleiht dem Fleisch das tolle Aroma. Die Nackensteaks eignen sich perfekt für den Grill oder die Pfanne und behalten auch beim durchbraten ihre Saftigkeit und Zartheit. Durch die natürliche Aufzucht der Tiere im Freiland erhält unser Freilandschweinefleisch sein intensiv-nussiges Aroma. Frische Kräuter runden das würzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Schweinefleisch seinen einzigartigen Geschmack. GreenOx Grill-Empfehlung: Sie lieben Ihre Nackensteaks würzig mariniert?...Dann empfehlen wir... für eine fruchtige Würze unser BBQ Gewürz Fruity Hawaii für eine rauchig-schärfere Würze unser BBQ Gewürz Smoked Alabama  So einfach marinieren Sie sich Ihre NackenSteaks selbst!... mehr lesen

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Preis pro kg: €21,90

Title

Beschreibung

Inhalt:

450g Nackensteaks vom deutschen Weideschwein (2 Stk.)

Das Nackensteak stammt aus dem Hals/Nacken des Schweines. Typisch für den Hals ist die hohe Marmorierung des Fleisches. Durch das Fett bleibt das Fleisch beim Grillen oder Braten besonders zart und verleiht dem Fleisch das tolle Aroma.

Die Nackensteaks eignen sich perfekt für den Grill oder die Pfanne und behalten auch beim durchbraten ihre Saftigkeit und Zartheit.

Durch die natürliche Aufzucht der Tiere im Freiland erhält unser Freilandschweinefleisch sein intensiv-nussiges Aroma.

Frische Kräuter runden das würzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Schweinefleisch seinen einzigartigen Geschmack.

GreenOx Grill-Empfehlung:

Sie lieben Ihre Nackensteaks würzig mariniert?...Dann empfehlen wir...

  1. für eine fruchtige Würze unser BBQ Gewürz Fruity Hawaii
  2. für eine rauchig-schärfere Würze unser BBQ Gewürz Smoked Alabama

 So einfach marinieren Sie sich Ihre NackenSteaks selbst!

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)
 

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