Edel-Salami vom Weideschwein
frisch
Inhalt: 400g - Edel-Salami vom Weideschwein, luftgetrocknet, am Stück. Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Steinsalz, Gewürze, Rübenzucker, Edelschimmel, Konservierungsstoff:Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Unsere Edel-Salami vom Weideschwein darf in keiner Feinkost-Ecke im Haushalt fehlen. Die Salami wird aus den aro... mehr lesen
Beschreibung
Inhalt:
400g - Edel-Salami vom Weideschwein, luftgetrocknet, am Stück.
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Steinsalz, Gewürze, Rübenzucker, Edelschimmel, Konservierungsstoff:Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Unsere Edel-Salami vom Weideschwein darf in keiner Feinkost-Ecke im Haushalt fehlen. Die Salami wird aus den aromatischsten Teilstücken des Schweins hergestellt und anschließend mehrere Monate schonend luftgetrocknet. Dadurch erhält sie ihr außergewöhnliches Aroma. Am besten dünn aufgeschnitten servieren.
Durch die natürliche Aufzucht der Tiere im Freiland erhält unser Freilandschweinefleisch sein intensiv-nussiges Aroma.
Frische Kräuter runden das würzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Schweinefleisch seinen einzigartigen Geschmack.
Allgemeines
Der Weg zum perfekten Fleisch!
- Freilandhaltung
- im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
- natürlichste Futtermittel
- keine präventiven Medikamente
- tiergerechter Transport
- kurze Transportwege
- stressfreie Schlachtung
- eigene Zerlegung und Verarbeitung
- mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
- mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
- Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
- ökologische Verpackung
- hervorragende Isolierung
- bis zu 65 h perfekt gekühlt
- schneller Versand mit UPS (Express)
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