Kotelettbraten vom Weideschwein

Kotelettbraten vom Weideschwein

Sorte: Weideschwein

tiefgekühlt

Inhalt: 1 kg Kotelettbraten vom Schwäbisch Hällischen Freilandschwein Der Schweinekotelettbraten ist aus dem Rippenstück des Schweines.Der GreenOx Schweinekotelettbraten wird im Landhausstil geliefert, mit Knochen, Fett und Schwarte. Dadurch bleibt der Braten besonders zart und aromatisch. Durch die natürliche Aufzucht... mehr lesen

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Preis pro kg: €21,90


Beschreibung

Inhalt:

1 kg Kotelettbraten vom Schwäbisch Hällischen Freilandschwein

Der Schweinekotelettbraten ist aus dem Rippenstück des Schweines.
Der GreenOx Schweinekotelettbraten wird im Landhausstil geliefert, mit Knochen, Fett und Schwarte. Dadurch bleibt der Braten besonders zart und aromatisch.

Durch die natürliche Aufzucht der Tiere im Freiland erhält unser Freilandschweinefleisch sein intensiv-nussiges Aroma.
Frische Kräuter runden das würzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Schweinefleisch seinen einzigartigen Geschmack.

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)
 

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