Minty Memphis

Sorte: Gewürze

Diese aromatische Gewürzmischung ist perfekt für alle Arten von Lammfleisch: Steaks, Racks, Keule, Koteletts. Aber selbstverständlich bekommen auch Gemüse oder Fisch mit diese überraschenden Aromen einen ganz speziellen Geschmack. Die Minze verleiht Frische, der Kokosblütenzucker eine leichte Süße und Basilikum, Thymia... mehr lesen

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Preis pro kg: €97,10

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Beschreibung

Diese aromatische Gewürzmischung ist perfekt für alle Arten von Lammfleisch: Steaks, Racks, Keule, Koteletts. Aber selbstverständlich bekommen auch Gemüse oder Fisch mit diese überraschenden Aromen einen ganz speziellen Geschmack.

Die Minze verleiht Frische, der Kokosblütenzucker eine leichte Süße und Basilikum, Thymian und Knoblauch geben der Mischung Tiefe und Ausgeglichenheit. Zum Schluss bringt ein bisschen Chili das ganze Bouquet zum Leuchten.

Inhalt: 1 Glas (70g) Minty Memphis Lammfleischgewürz

Zutaten: Atlantik-Meersalz, Kokoszucker*, Urwaldpfeffer*, Minze, Basilikum*, Knoblauch*, Chili*, Thymian*

(*) Bio

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)
 

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