Nackensteak vom Weiderind

Nackensteak vom Weiderind

Sorte: Weiderind

frisch

Inhalt:350g Nackensteak vom Weiderind. Das Nackensteak wird aus dem Kamm des Rindes geschnitten. Sie zeichnen sich durch eine besondere Saftigkeit und Zartheit bei intensivem Fleischgeschmack aus. Durch die durchzogene Struktur und die feine Marmorierung sind Nackensteaks besonders aromatisch und saftig und eignen sich... mehr lesen

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Preis pro kg: €39,90

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Beschreibung

Inhalt:

350g Nackensteak vom Weiderind.

Das Nackensteak wird aus dem Kamm des Rindes geschnitten. Sie zeichnen sich durch eine besondere Saftigkeit und Zartheit bei intensivem Fleischgeschmack aus. Durch die durchzogene Struktur und die feine Marmorierung sind Nackensteaks besonders aromatisch und saftig und eignen sich hervorragend für den Grill oder die Grillpfanne.

Durch die artgerechte Weidehaltung unserer Rinder auf saftigen, kräuterreichen Wiesen und Weiden erhält unser GreenOx Weiderindfleisch sein außergewöhliches Aroma. Die Tiere wachsen dabei vollkommen stressfrei im Herdenverband auf, wodurch ihr besonders zartes und zugleich überaus gesundes Fleisch entsteht.

Mindestens 21 Tage gereift!

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)
 

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