Pizzafleischkäsebrät vom Weideschwein

GreenOx Pizzafeischkäsebrät

Sorte: Weideschwein

Inhalt: 1,35 kg Pizzafleischkäsebrät zum Backen Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (70%), Schweinespeck, 9% EMMENTALER KÄSE 45% Fett i.Tr., 9% gekochter Schinken (Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze, Honig, Stabilisator; Diphosphat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch), 9% Salami (Schweine-& R... mehr lesen

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Preis pro kg:

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Beschreibung

Inhalt:

1,35 kg Pizzafleischkäsebrät zum Backen

Zutaten:

Schweinefleisch und Rindfleisch (70%), Schweinespeck, 9% EMMENTALER KÄSE 45% Fett i.Tr., 9% gekochter Schinken (Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze, Honig, Stabilisator; Diphosphat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch), 9% Salami (Schweine-& Rindfleisch, Schweinespeck, Steinsalz, Gewürze, Reifekulturen, Buchenholzrauch), Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze, Paprika (Roter Paprika, Branntweinessig, Rohrohressig, Meersalz), PISTAZIEN, Buchenholzrauch.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 1.252,0 kJ / 302,0 kcal
Fett 24,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren  10,0 g
Kohlenhydrate 3,0 g
  davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 2,0 g

 

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)

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