Schinkenwurst vom Weideschwein

GreenOx Schinkenwurst im Ring

Sorte: Weideschwein

Inhalt: 1 Schinkenwurst im Ring (ca. 450g)   Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (83%), Schweinespeck, Trinkwasser, Steinsalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrat), Gewürze*, Rohrohrzucker*, Naturdarm vom Rind, Buchenholzrauch.... mehr lesen

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Preis pro kg:

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Beschreibung

Inhalt:

1 Schinkenwurst im Ring (ca. 450g)

 

Zutaten:

Schweine- und Rindfleisch (83%), Schweinespeck, Trinkwasser, Steinsalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrat), Gewürze*, Rohrohrzucker*, Naturdarm vom Rind, Buchenholzrauch.

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)

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