Schinkenwurst vom Weideschwein
Inhalt: 1 Schinkenwurst im Ring (ca. 450g) Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (83%), Schweinespeck, Trinkwasser, Steinsalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrat), Gewürze*, Rohrohrzucker*, Naturdarm vom Rind, Buchenholzrauch.... mehr lesen
Preis pro kg: €
Beschreibung
Inhalt:
1 Schinkenwurst im Ring (ca. 450g)
Zutaten:
Schweine- und Rindfleisch (83%), Schweinespeck, Trinkwasser, Steinsalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrat), Gewürze*, Rohrohrzucker*, Naturdarm vom Rind, Buchenholzrauch.
Allgemeines
Der Weg zum perfekten Fleisch!
Haltung
- Freilandhaltung
- im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
- natürlichste Futtermittel
- keine präventiven Medikamente
Schlachtung
- tiergerechter Transport
- kurze Transportwege
- stressfreie Schlachtung
- eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
- mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
- mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
- Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
- ökologische Verpackung
- hervorragende Isolierung
- bis zu 65 h perfekt gekühlt
- schneller Versand mit UPS (Express)
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