Mangalitza Wollschwein Burger

Mangalitza Wollschwein Burger

Sorte: Weideschwein

tiefgekühlt

Inhalt: 2 Stück á 200g saftige Burger Patties vom Mangalitza Wollschwein Unsere Burger Patties werden frisch hergestellt und anschließend direkt schockgefrostet. Während des Versands tauen diese langsam auf – somit bleibt die Qualität perfekt erhalten. Die Burger Patties sind ausschließlich mit etwas Salz und Pfeffer g... mehr lesen

  • €10.76
  • inkl. MwSt. zzgl. Versand
Preis pro kg: €26,90

Größe

Beschreibung

Inhalt:

2 Stück á 200g saftige Burger Patties vom Mangalitza Wollschwein

Unsere Burger Patties werden frisch hergestellt und anschließend direkt schockgefrostet. Während des Versands tauen diese langsam auf – somit bleibt die Qualität perfekt erhalten. Die Burger Patties sind ausschließlich mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt und können direkt nach der Ankunft wieder tiefgekühlt werden.

Unser Fleisch vom hessischen Wollschwein kommt von unserem neuen Landwirt Andrej Babitz aus Hungen. Andrej hält seine Schweine ganzjährig draußen und widmet sich leidenschaftlich der Pflege, Zucht und Erhaltung der Wollschweine. Durch die artgerechte Freilandhaltung und das natürlich basierende Futter erhält das Schweinefleisch sein außergewöhnliches Aroma und den nussigen Charakter.

Das Mangalitza Wollschwein stammt aus Ungarn und gehört zu den ältesten erhaltenen europäischen Rassen. Das Fleisch zeichnet sich durch seine edle Marmierung und dem besonderen Geschmack aus. 

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)
 

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