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Artikel: **Perlhuhn Special von der Kr√§uterwiese** ūü¶É

**Perlhuhn Special von der Kr√§uterwiese** ūü¶É

**Perlhuhn Special von der Kr√§uterwiese** ūü¶É

Liebe Fleischfreunde,

gemeinsam mit unserem hessichen Landwirt haben wir ein tolles Special f√ľr euch vorbereitet...

Feinstes Perlhuhn von der hessischen Kräuterwiese.

(Herbstaktion 2019)

Damit m√∂chten wir Euch ein erneutes Herbstspecial f√ľr qualitativ hochwertiges Freilandgefl√ľgel bieten.

Haltung und Aufzucht

Wie bei unserem gesamten Fleischsortiment, bleiben wir auch bei den Perlh√ľhnern unserer nachhaltigen GreenOx-Philosophie treu. So kann sich unser neues Gefl√ľgel ebenfalls mit den Attributen

- freilandhaltung,

- artgerechte F√ľtterung,

- stressfreier Umgang und

- h√∂chste Fleischqualit√§t schm√ľcken.

Die Tiere wachsen dabei auf den saftigen und kr√§uterreichen Wiesen unseres Landwirtes in der Vulkanregion Vogelsberg auf. Die F√ľtterung besteht neben Gr√§sern und Kr√§utern aus hochwertigem Getreide aus der Region. Da das Nahrungsspektrum von Gefl√ľgel nicht wie bei Rindern oder Schafen ausschlie√ülich aus Gras und Heu besteht, ist hier ein gezielter Einsatz von regionalem und gentechnisch freiem Futter, wie vor allem Hafer, unerl√§sslich.

Im Gegensatz zur konventionellen Gefl√ľgelmast, leben die Tiere unseres Landwirtes ihr gesamtes Leben auf frischen Weiden und k√∂nnen so langsam und schonend heranwachsen. Dieses langsame Wachstum ist besonders f√ľr die Fleischqualit√§t entscheidend, da hierdurch die Wasserbindef√§higkeit deutlich erh√∂hrt wird. Kurz gesagt: Das Fleisch verliert beim Garen nicht so viel Wasser wie konventionell erzeugtes Fleisch und bleibt √ľberaus saftig.

Auf den prophylaktischen Einsatz von Antibiotika kann dank der gesunden und nat√ľrlichen Haltungsbedingungen vollst√§ndig verzichtet werden.

Hofeigene Schlachtung

Besonderen Einfluss auf die Fleischqualit√§t haben Tiertransport und Schlachtung. Nach der schonenden Aufzucht der Tiere, m√∂chten wir die Fleischqualit√§t nat√ľrlich nicht durch Stress (in Bezug auf lange Transporte) ruinieren. Aus diesem Grund werden die Perlh√ľhner direkt auf dem Hof unseres Landwirts geschlachtet. Lange Tiertransporte und stressvoller Umgang durch ungeschultes Personal entfallen also vollst√§ndig.

Nach dem speziellen Reifeverfahren, ist das Fleisch nun voll aromatisch und bereit zu Ihnen nach Hause geliefert zu werden.

Ihr k√∂nnt euch also schon jetzt auf lecker aromatische Perlh√ľhner freuen. Egal ob im traditionellen Gericht oder in einer modernen Variation. Unser Gefl√ľgelfleisch bereichert mit h√∂chster Fleischqualit√§t jedes Rezept!

Und wir freuen uns nat√ľrlich ganz besonders, Euch nun dieses herrliche Fleisch liefern zu d√ľrfen.

Leider ist unser Angebot limitiert, so dass wir die Produkte immer mit dem Hinweis "Nur solange der Vorrat reicht" versehen m√ľssen.

Zu den Perlh√ľhnern

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