Blick auf die Gänseweide 2021 👨‍🌾👩‍🌾

Zu Besuch bei unserer Gänsezüchter-Familie Raschke im hessischen Vogelsberg. Die Gänse und Enten verbringen ihr gesamtes Leben auf den geräumigen und vor allem saftig grünen, kräuterreichen Weiden. Auf Grund dieser natürlichen, artgerechten und gesunden Aufzucht kann Familie Raschke auf den Einsatz von Antibiotika vollständig verzichten.

Beschützt wird die Herde Tag und Nacht von Bernhard dem Pyrenäenberghund als Herdenschutzhund! 🐶

Von Jannick Scheibner

Steaktemperatur mit dem Fingertest

Steaktemperatur mit Fingertest (am Daumenballen) Sie haben kein Fleischthermometer, aber wenigstens noch eine Hand mit fünf Fingern und zusätzlich einen Zeigefinger? Dann zeigen wir Ihnen, wie sie ...

So brate ich ein Steak richtig!

Nahezu täglich werden wir mit der Frage konfrontiert: "Wie brate ich mein Steak richtig?" Viele Kunden sind sich unsicher über die ideale Zubereitung unserer Steaks und haben Angst "etwas kaputtzum...

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