Grillbutter mit grüne soße kräuter

Zubereitung: 10 Minuten

Für 4 Personen

Grillbutter

mit grüne Soße Kräuter

Zutaten:

250g Butter
1 Bund frische grüne Soße Kräuter
2 Zehen Knoblauch
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Die Kräuter fein hacken.

Den Knoblauch schälen und fein schneiden.

Kräuter und Knoblauch zu der weiche Butter geben und mithilfe einer Gabel gleichmäßig verkneten. Mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kaltstellen. ​

Wer die Kräuter noch feiner möchte, kann die durchgeknetete Butter noch in den Mixer geben.

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