Artikel: Herzlich Willkommen bei GreenOx!
Herzlich Willkommen bei GreenOx!
Wir sind ein Startup und bieten regionales und hochqualitatives Fleisch, auf Basis einer artgerechten und naturnahen Erzeugungsweise an.
„Wir“ sind Arlena Homola und Jannick Scheibner.
Arlena studierte an der Justus-Liebig Universität in Gießen Agrarwissenschaften mit Schwerpunkt auf den Nutztierwissenschaften. Jannick studierte ebenfalls an der JLU, jedoch im Fachbereich Wirtschaftswissenschaften mit Schwerpunkt Volkswirtschaft und Finanzen.
Die Idee zu unserem Qualitäts-Fleisch aus regionaler Erzeugung hatten wir schon seit geraumer Zeit. Wir wunderten uns immer darüber, dass deutsches Rindfleisch auf hiesigen Speisekarten kaum eine Rolle spielt. Jedoch bemerkten wir die schnell steigende Nachfrage nach regionalem und artgerecht erzeugtem Fleisch, das nicht aus der Massentierhaltung, sondern von Tieren auf Wiesen und Weiden stammt.
Zum Konzept ermutigt wurden wir jedoch nicht in Deutschland. Während unserer Tätigkeiten in Australien wurde uns eindrucksvoll bestätigt, wie einfach es ist, Produkte der höchsten Qualitätsstufen zu erzeugen, wenn die Tiere glücklich sind und artgerecht im Freiland aufwachsen können.
Leider liegt der Fokus der deutschen Landwirtschaft meist weit ab dieser „Bilderbuch“-Vorstellungen. Hier steht Quantität hauptsächlich über der Qualität.
Das wollten wir ändern und gründeten deshalb die Aria Food GmbH, mit der wir, unter dem Markennamen GreenOx, regionales Fleisch versenden, bei dessen Erzeugung die Qualität über der Quantität steht.
Gemeinsam entschieden wir, neben unserer seit 2015 betriebenen Schafzucht und Lammfleischerzeugung, das Konzept auszubauen und auf Rind- und Schweinefleisch zu erweitern.
Das Resultat findet ihr im Shop: Feinstes Weidefleisch aus natürlich nachhaltiger sowie artgerechter Aufzucht.
Schaut euch auf unseren Infoseiten um, lernt uns und unsere Philosophie kennen und findet tolle Produkte von Rindern, Lämmern und ab August 2016 auch Schweinen, im Shop.
