Zitronengrillmarinade

Zutaten:

  • 2 Zitronen
  • 6 Esslöffel Öl
  • 2 bis 4 Zehen Knoblauch
  • 3 Teelöffel Paprikapulver
  • frisch gemahlenen Pfeffer
Zubereitung:

Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone auspressen und den Saft mit den restlichen Zutaten vermischen
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Die Marinade etwas ruhen lassen und das trockengetupfte Fleisch einlegen. Mehrere Stunden ziehen lassen.
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