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Geifertshofer Butterkäschtle aus Heumilch

Angebot€13.16 (€4.70/100g)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

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Inhalt: 2er Pack á 150g (gesamt 300g)

Dieser Käse erinnert sehr stark an einen klassischen Butterkäse, genau so, wie er früher gekäst wurde. Mit einer Reifezeit von ungefähr acht Wochen entwickelt er bereits einen ausgeprägten eigenen feinen Charakter. Durch seine Form eignet er sich auch besonders gut, um Scheiben zu schneiden.

Wie in schon vor 100 Jahren üblich, wird auch dieser Käse mit Salzwasser während der gesamten Reifezeit von Hand gepflegt.

Als passenden Wein empfehlen wir einen Sauvignon blanc.


Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 

Brennwert   1692 KJ / 404 Kcal
Fett   34,50 g
Davon gesättigte Fettsäuren   23,50 g
Kohlenhydrate   <0,1 g
Davon Zucker   <0,1 g
Eiweiß   23,50 g
Salz   1,60 g