Gulasch Gewürz

Sorte: Gewürze

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Preis pro kg: €115,50

Title

Beschreibung

Rauchig. Scharf. Rustikal. Das ist es, was echten Ungarischen Gulasch ausmacht. Und das, was in dieser Gewürzmischung steckt.

Wer noch nie in Ungarn war, kann es jetzt schmecken. Denn bei dieser Kreation ging es Philipp, unser Head of Taste ausschließlich um Authentizität. Inspiriert durch seine häufigen Reisen zum naheliegenden Binnenland, hat er versucht mit diesem Gulasch-Gewürz Ungarn zum Leben zu erwecken.
Die grobkörnige Gewürzmischung lebt vom intensiven aber angenehm-scharfen Geschmack der ungarischen Paprika und vom rauchigen Schleier des Rauchsalzes, der sich langsam und herhaben über die Zunge zieht.
Ein Gewürz, das nach Kaparten, Lagerfeuer und Wildnis schmeckt.


Inhalt: 1 Glas (55g) Gulasch-Gewürz

Zutaten: Paprika*, Zwiebel*, Tomate*, Pfeffer*, Kümmel*, Knoblauch*, Majoran*, Zitrone*, Schabziger Klee*, Lorbeerblätter*, (*) Bio

Blick auf die Weide

Besuchen Sie mit uns unsere Landwirte und die Tiere auf den offenen Weiden in den verschiedenen Jahreszeiten. Entdecken Sie dabei die Tiere in der Natur und lernen Sie die Arbeitsweise unserer Landwirte kennen.

Für unser Weidefleisch arbeiten wir mit ausgesuchten einheimischen Landwirten zusammen, die Ihre Tiere nach unseren GreenOx Qualitätsstandards aufziehen und somit eine Fleischqualität von höchster Güte erzeugen. Dabei steht die Arbeit mit den Tieren, deren Wohlbefinden sowie die artgerechte Haltung von glücklichen Tieren im Vordergrund. Für uns und unsere Landwirte gilt dabei: Qualität vor Quantität! Nähere Infos zu unseren Landwirten finden Sie im Magazin!


 

 

Über Uns & Unsere Philosophie

weidefleisch

gut für mensch, tier und umwelt


GRÜNDER-TEAM

Gründer unseres noch jungen Unternehmens sind Arlena Homola und Jannick Scheibner. "Die Grundzüge der Rinderzucht und der Qualitäts-Rindfleischproduktion erlernten wir während unserer Auslandstätigkeiten auf Farmen im australischen Outback und auf Ranches in der amerikanischen Prärie. Vor allem aber wurde uns dort sehr deutlich, wovon wir schon immer überzeugt waren: Qualität geht zwangsläufig mit artgerecht gehaltenen, natürlich erzeugten und demzufolge glücklichen Tieren einher!"

AUFZUCHT - HALTUNG - FÜTTERUNG

Wir - GreenOx - sind ein junges Unternehmen, das hochwertiges Fleisch von Weideochsen, Weidefärsen und Weidelämmern aus natürlich nachhaltiger Aufzucht und Haltung anbietet. Dafür arbeiten wir mit sorgfältig ausgewählten und artgerecht wirtschaftenden Betrieben zusammen, bei denen die Tiere auf natürlichste Art und Weise auf saftigen Weiden im Herdenverband leben dürfen. Neben der Haltung hat auch die Fütterung für uns eine große Bedeutung. Die Tiere, die wir für unser Weidefleisch auswählen, werden nicht mit Mastfuttermitteln wie Mais oder Soja gemästet. Sie erhalten natürliche und artspezifische Futtermittel. Mit vor allem Gras und Heu wachsen die Tiere langsam, natürlich und gesund auf. Bei der Auswahl der Tiere legen wir besonderen Wert auf die Fleischqualität der jeweiligen Rassen. Bei den Rindern sind das hauptsächlich Black Angus, Hereford, Short Horn und Simmentaler, unser Lammfleisch stammt hauptsächlich von fleischbetonten Schafrassen. Mehr Informationen zu den jeweiligen Rassen finden Sie in unserer Rassenübersicht.



QUALITÄT AUS LEIDENSCHAFT

Für unsere Erzeuger steht die Arbeit mit den Tieren, deren Gesundheit sowie die hervorragende Qualität der Erzeugnisse im Vordergrund. Dabei geraten Vermarktung und Vertrieb leicht in den Hintergrund. Für uns ist es deshalb besonders wichtig, einheimische Erzeuger zu unterstützen und Ihnen durch unseren Vertrieb eine weitere Absatzmöglichkeit bieten zu können. Die Qualitäts-Produkte unserer Erzeuger erreichen somit auch überregionale Kunden. Fleischfreunden und Genussmenschen bieten wir damit ein einheimisch erzeugtes Qualitäts-Produkt an und liefern es perfekt gekühlt direkt bis zu ihnen nach Hause.  

REGIONAL VS. GLOBAL

Unserer Ansicht nach muss gutes Fleisch nicht zwangsläufig um die halbe Welt geflogen oder geschifft werden, um bei Ihnen auf den Teller zu kommen. Auch hier in Deutschland gibt es Fleisch, das der Qualität des amerikanischen Prime-Beef, des argentinischen Rindfleisches oder des neuseeländischen Lammfleisches in nichts nachsteht und sogar übertrifft. Und das Beste daran, Sie finden es bei uns im Shop und können es ganz bequem von zu Hause aus bestellen.


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