• Ganzes Weiderinderherz - GreenOx - Feinstes Weidefleisch aus Deutschland
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Anna, Markus und über 5000 weitere Kunden lieben unser Weidefleisch

Ganzes Weiderinderherz

Ganzes Weiderinderherz

27.50 €
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(1.96 €/100g)
Größe: 1,4 kg
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Produktdetails & Zubereitung

Rinderherz vom Weiderind, 1,4 kg

Entdecke die Kraft des natürlichen Fleischgenusses. Das Herz vom Weiderind ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein wahrer Schatz für Carnivore-Diäten. Hier sind die Gründe, warum es perfekt in deinen Ernährungsplan passt:

  1. Reich an Nährstoffen: Das Herz vom Weiderind ist ein Kraftpaket an essentiellen Nährstoffen. Es enthält hochwertige Proteine, Vitamine und Mineralien, die deinem Körper die Energie liefern, die er braucht.

  2. Natürlich und Unverfälscht: Unsere Weiderinder werden artgerecht gehalten und ernähren sich von natürlichen Gräsern. Das Herzfleisch ist frei von Zusatzstoffen und Hormonen – ein reines Naturprodukt.

  3. Fettarm und Proteinreich: Wenn du auf der Suche nach einer fettarmen, proteinreichen Quelle bist, ist das Herz vom Weiderind die perfekte Wahl. Es unterstützt den Aufbau und die Erhaltung von Muskelmasse.

Das Herz vom Weiderind ist mehr als nur ein Lebensmittel – es ist ein Symbol für die Verbindung zwischen Mensch und Natur. Bestelle noch heute und erlebe die urtümliche Kraft des Weiderind-Herzens auf deinem Teller.


❄️Schockgefrostet

Beachte die Lager- und Zubereitungshinweise auf der Verpackung. Informationen zu Kühlung, Versand und Lieferterminen findest du auf unserer Versandseite.

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Bekannt aus

ZDF
hr
Frankfurter Allgemeine
Wetterauer Zeitung
Focus Online
BEEF!

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Ganzes Weiderinderherz - GreenOx - Feinstes Weidefleisch aus Deutschland

Ganzes Weiderinderherz

Zubereitung

Das Rinderherz kann roh, gebraten oder geschmort zubereitet werden. Für Carnivores empfiehlt sich die rohe Variante in dünnen Scheiben oder als Tatar.
Wer es klassisch mag: Herz in dünne Streifen schneiden, in Butterschmalz scharf anbraten und mit Zwiebeln schmoren. Auch in Ragouts oder auf dem Grill einsetzbar – am besten vorher parieren und über Nacht marinieren.

Tipp für Carnivore-Tatar: Fein würfeln, mit Eigelb, Meersalz und Pfeffer verfeinern – purer Genuss!

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g (Durchschnittswerte):
Brennwert: 545 kJ / 129 kcal
Fett: 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Eiweiß: 20 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Salz: 0,14 g
 
 
Timo Schäfer, Gründer von GreenOx Ein Blick hinter GreenOx
Timo SchäferGründer von GreenOx

GreenOx Genuss-Garantie

Ich stehe mit meinem Namen dafür, dass bei dir ankommt, was wir versprechen: Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung, nachvollziehbarer Herkunft und handwerklicher Verarbeitung.

  • 10 Jahre ErfahrungFachberater in der Fleischindustrie – weltweit.
  • Jeder Schritt im BlickVon der Weide bis zur Zerlegung.
  • Qualität persönlich geprüftTimo prüft die Qualität jeder Charge selbst.

GreenOx

GreenOx Genuss-Garantie

Bei GreenOx stehen Qualität, Transparenz und echter Genuss an oberster Stelle. Mit unserer Genuss-Garantie geben wir dir das Versprechen: Jedes Stück Fleisch, das du bei uns erhältst, stammt aus verantwortungsvoller Haltung, transparenter Herkunft und wird mit größter Sorgfalt verarbeitet.

Unser Versprechen an dich:

  • 100 % Transparenz: Vom Weidegang bis zur Schlachtung – jeder Schritt ist nachvollziehbar.
  • Höchste Fleischqualität: Durch artgerechte Tierhaltung, stressfreie Schlachtmethoden und handwerkliche Verarbeitung garantieren wir besten Geschmack.
  • Deine Zufriedenheit zählt: Sollte einmal etwas nicht zu deiner vollsten Zufriedenheit sein, melde dich jederzeit telefonisch oder per Chat. Gemeinsam finden wir eine Lösung – unkompliziert und persönlich.

GreenOx steht für bewussten Fleischgenuss ohne Kompromisse. Dafür stehen wir mit unserer Genuss-Garantie.
 
 

So kommt dein Fleisch zu dir.

Gekühlt, plastikfrei verpackt und auf Wunsch genau an dem Tag, der dir passt.

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Plastikfrei verpackt. Die Waldbox hält die Temperatur 48 Stunden zuverlässig – so kommt alles frisch an.

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Mehr über unsere Verpackung erfährst du im Magazin.

Die Waldbox kennenlernen

Warum unser Weidefleisch eine andere Liga ist

Wer einmal grasgefüttertes Weidefleisch probiert hat, erkennt den Unterschied sofort: zart-saftiger Biss, intensiv im Geschmack – und kein Tropfen Wasser beim Braten. Statt einer blassen Brühe bleibt bei uns echter Geschmack in der Pfanne – und mehr Fleisch auf deinem Teller.

4,83 von 5 – basierend auf 1.828 Bewertungen

Qualität im Detail.

Was dir wichtig ist. Auf einen Blick.

GreenOx Weidefleisch

GreenOx Weidefleisch

Von der Weide auf deinen Teller.
Konventionelles Fleisch

Konventionelles Fleisch

Wasserverlust beim Braten
Bleibt saftig
Verliert viel Wasser, schrumpft stark
Geschmack
Kräftiges Aroma
Wässrig, nach wenig
Tierhaltung
Weide, Grasfütterung
Massentierhaltung
Fleischstruktur
Saftiger, kompakter Biss
Weich, zäh, schwammig
Nährstoffdichte
Von Natur aus wertvoller
Geringe Nährstoffdichte
 
 
Timo Schäfer

Herkunft und Haltung

Gutes Fleisch entscheidet sich lange vor der Pfanne – auf der Weide. Unsere Tiere wachsen im Herdenverbund auf, fressen Gras statt Kraftfutter und haben Zeit zum Wachsen.

  • Aufgewachsen im Herdenverbund auf der WeideGemeinsam auf der Weide – mit Platz und frischer Luft.
  • Gras, Kräuter und Heu – kein KraftfutterNatürlich gefüttert mit Gras, Kräutern und Heu.
  • Kurze Wege, respektvoller Umgang, stressfreie SchlachtungKurze Transportwege und ein ruhiger Umgang bis zuletzt.

GreenOx

Unser persönliches Versprechen

Verantwortungsvolle Haltung, nachvollziehbare Herkunft und handwerkliche Verarbeitung: Dafür steht GreenOx.

Timo kennt die Schritte von der Weide bis zur Zerlegung und prüft die Qualität jeder Charge persönlich.
 
 

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 10 reviews.

Customer photo review of Ganzes Weiderinderherz

Sehr zartes Fleisch. Einfach nur lecker. Selbst das Fett wurde nicht abgeschnitten sondern mit verarbeitet. Hat uns sehr gut geschmeckt.

Tatjana S. 5/5 Verified

Customer video review of Ganzes Weiderinderherz

Super lecker, ob roh oder angebraten.

Devin D. 5/5 Verified

Customer video review of Ganzes Weiderinderherz

Richtig tolles Fleisch! Schmeckt fantastisch und lässt sich alles gut zubereiten.

Corina S. 5/5 Verified

Customer photo review of Ganzes Weiderinderherz

Kommt Einwandfrei eingeschweißt und tiefgekühlt an. Verwende Rinderherz sehr gerne in Suppe.

Oliver B. 5/5

Das Fleisch war sehr gut verpackt, kam tiefgefroren an und macht einen sehr guten Eindruck. Über den Geschmack kann ich noch nichts sagen.

Alexandra A. 5/5 Verified

Das Fleisch war frisch. Die Lieferung kam wie gewünscht. Leider ist schon alles aufgegessen, so dass ich kein Foto vom Ragout machen kann.

Ines T. 5/5 Verified

Produkte von höchster Qualität!

Elena H. 5/5 Verified

Sehr gut

Naira K. 5/5 Verified

Wir geben unseren Katzen das rinderherz, Bisher haben sie die Hälfte bekommen und es scheint geschmeckt zu haben denn die schalen wo das Herz drin war ist komplett leeer. 👍😁

Hans Joachim K. 5/5 Verified

Das Rinderherz ist sehr gut

Roswitha G. 5/5 Verified

Häufig gestellte Fragen.

Alles rund um dein Weidefleisch – kurz und verständlich.

Versand und Zustellung Zum Weidefleisch Verpackung Herkunft

Versand und Zustellung

Mit welchem Versanddienstleister versendet GreenOx?

Deine Bestellung macht sich mit GO! Express auf den Weg zu dir.

Was, wenn ich nur an einem bestimmten Tag zu Hause bin?

Wähle bei deiner Bestellung ein Wunschlieferdatum, das zu deinem Alltag passt.

Fleisch verschicken – wie läuft das ab?

Nach dem Zerlegen wird das Fleisch vakuumiert, schockgefrostet und mit Kühlelementen in der Versandbox verschickt.

Wie lange bleibt das Fleisch in der Box gekühlt?

Die Waldpack-Box hält das Fleisch zusammen mit den Kühlelementen bis zu 48 Stunden ab Verpackung gekühlt.

Kann ich mein Weidefleisch auch abholen?

Ja, samstags von 10 bis 14 Uhr in unserer Metzgerei: Konfelder Straße 4, 66687 Wadern.

Zum Weidefleisch

Womit werden die Weidetiere gefüttert?

Gräser und Kräuter bilden die Grundlage der Fütterung unserer Weidetiere.

Ist jedes Produkt biozertifiziert?

Nicht alle Partnerbetriebe sind biozertifiziert. Auch kleinere Höfe ohne Zertifikat müssen unsere Qualitätsanforderungen erfüllen.

Verpackung

Werden die Fleischstücke einzeln verpackt?

Die Teilstücke werden vakuumverpackt. Bei mehreren Steaks in einem Beutel ist die Stückzahl angegeben.

Herkunft

Woher kommt das Weidefleisch?

Wir arbeiten mit familiengeführten Höfen in Deutschland, bevorzugt aus dem saarländischen Hochwald.

Wie kontrolliert ihr die Qualität?

Wir besuchen die Betriebe regelmäßig und kontrollieren die Tiere. Zerlegen und Verpacken übernehmen wir selbst.