Meersalzflocken

Meersalzflocken

Sorte: Gewürze

Inhalt: 1 Beutel (100g) Meersalzflocken aus Norwegen Ideal für Steaks und Fleischgerichte - zum Streuen, nicht für die Mühle. Die „Blume des Salzes“ ist das kostbarste und teuerste Meersalz. In natürlichen Salzbecken an der Küste Norwegens lassen Sonne und Winde das Wasser verdunsten. Auf der Oberfläche bildet sich ein... mehr lesen

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Preis pro kg: €39,00

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Beschreibung

Inhalt: 1 Beutel (100g) Meersalzflocken aus Norwegen

Ideal für Steaks und Fleischgerichte - zum Streuen, nicht für die Mühle.

Die „Blume des Salzes“ ist das kostbarste und teuerste Meersalz. In natürlichen Salzbecken an der Küste Norwegens lassen Sonne und Winde das Wasser verdunsten. Auf der Oberfläche bildet sich eine feine hauchdünne, zerbrechliche Salzkruste, die besonders reich an Mineralien ist – die Salz-Blüte. Diese wird mit größter Sorgfalt von Hand abgeschöpft und in der Sonne getrocknet. Das Salz stammt von einem familiengeführten Traditionsbetrieb an der Küste Norwegens.

Edles Meersalz mit feinem, ausgewogenem Geschmack. Perfekt geeignet als Tischsalz.


Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)

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