Magazin — Lamm

Unser Obstwiesenlamm

Heute wollen wir uns einmal ganz dem Thema Lammfleisch widmen. Beim Lammfleisch teilen sich die Meinungen. Die einen mögen den charakteristischen Geschmack überhaupt nicht, die anderen lieben das Fleisch genau...

Lammspieße auf Zitronengras mit Zitronen-Jogurt-Dip

Personen: 4 Zubereitungszeit: ca. 20min ​ MXLLS​​ ​Zutaten: ​ Für die Spieße: 2 Scheiben Toastbrot 2 Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Limette 500 Gramm Lammhack 1 Ei Salz Pfeffer 8 Stängel...