Braten vom Weiderind

Braten vom Weiderind

Sorte: Weiderind

frisch

Inhalt:Rinderbraten (küchenfertig) in versch. Größen Unser saftig-aromatischer Braten stammt vom deutschen Weiderind. Leicht marmoriert bleibt er beim Zubereiten zart und entfaltet sein volles Aroma. Ideal geeignet als Gulasch, Schmorbraten, Sauerbraten und Rinderbraten. Für das sehr beliebte Gericht "boeuf bourguignon... mehr lesen

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Größe

Beschreibung

Inhalt:
Rinderbraten (küchenfertig) in versch. Größen

Unser saftig-aromatischer Braten stammt vom deutschen Weiderind. Leicht marmoriert bleibt er beim Zubereiten zart und entfaltet sein volles Aroma. Ideal geeignet als Gulasch, Schmorbraten, Sauerbraten und Rinderbraten. Für das sehr beliebte Gericht "boeuf bourguignon" eignet sich unser Bratenfleisch ganz besonders gut.

Durch die artgerechte Weidehaltung unserer Rinder auf saftigen, kräuterreichen Wiesen und Weiden erhält unser GreenOx Weiderindfleisch sein außergewöhliches Aroma. Die Tiere wachsen dabei vollkommen stressfrei im Herdenverband auf, wodurch ihr besonders zartes und zugleich überaus gesundes Fleisch entsteht.

Mindestens 21 Tage gereift!

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)
 

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