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Fleischwurst / Lyoner vom Weideschwein
Zubereitung
Echte Tradition, die immer schmeckt: Ob als herzhafter Belag für die Brotzeit, im knackigen Wurstsalat oder goldbraun aus der Pfanne.
Unser Favorit: Sanft im Wasserbad ziehen lassen und noch warm mit einer frischen Brezel oder einem Brötchen genießen.
Ich stehe mit meinem Namen dafür, dass bei dir ankommt, was wir versprechen: Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung, nachvollziehbarer Herkunft und handwerklicher Verarbeitung.
10 Jahre ErfahrungFachberater in der Fleischindustrie – weltweit.
Jeder Schritt im BlickVon der Weide bis zur Zerlegung.
Qualität persönlich geprüftTimo prüft die Qualität jeder Charge selbst.
So kommt dein Fleisch zu dir.
Gekühlt, plastikfrei verpackt und auf Wunsch genau an dem Tag, der dir passt.
Gratis ab 150 €
Versandkosten
Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei, darunter fallen 10,90 € an. Mindestbestellwert 50 €.
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Nachhaltige Waldbox
Plastikfrei verpackt. Die Waldbox hält die Temperatur 48 Stunden zuverlässig – so kommt alles frisch an.
Warum unser Weidefleisch eine andere Liga ist
Wer einmal grasgefüttertes Weidefleisch probiert hat, erkennt den Unterschied sofort: zart-saftiger Biss, intensiv im Geschmack – und kein Tropfen Wasser beim Braten. Statt einer blassen Brühe bleibt bei uns echter Geschmack in der Pfanne – und mehr Fleisch auf deinem Teller.
4,83 von 5 – basierend auf 1.828 Bewertungen
Qualität im Detail.
Was dir wichtig ist. Auf einen Blick.
GreenOx Weidefleisch
Von der Weide auf deinen Teller.
Konventionelles Fleisch
01Wasserverlust beim Braten
GreenOx Weidefleisch
Bleibt saftig
Konventionelles Fleisch
Verliert viel Wasser, schrumpft stark
02Geschmack
GreenOx Weidefleisch
Kräftiges Aroma
Konventionelles Fleisch
Wässrig, nach wenig
03Tierhaltung
GreenOx Weidefleisch
Weide, Grasfütterung
Konventionelles Fleisch
Massentierhaltung
04Fleischstruktur
GreenOx Weidefleisch
Saftiger, kompakter Biss
Konventionelles Fleisch
Weich, zäh, schwammig
05Nährstoffdichte
GreenOx Weidefleisch
Von Natur aus wertvoller
Konventionelles Fleisch
Geringe Nährstoffdichte
Herkunft und Haltung
Gutes Fleisch entscheidet sich lange vor der Pfanne – auf der Weide. Unsere Tiere wachsen im Herdenverbund auf, fressen Gras statt Kraftfutter und haben Zeit zum Wachsen.
Aufgewachsen im Herdenverbund auf der WeideGemeinsam auf der Weide – mit Platz und frischer Luft.
Gras, Kräuter und Heu – kein KraftfutterNatürlich gefüttert mit Gras, Kräutern und Heu.
Kurze Wege, respektvoller Umgang, stressfreie SchlachtungKurze Transportwege und ein ruhiger Umgang bis zuletzt.
Customer Reviews
Overall rating: 4.3 / 5 from 18 reviews.
Lange nicht er eine so gute Fleischwurst/ Lyoner gegessen, ich habe sie einfach so Stück für Stück aus der Hand gegessen ….. wie sagt der Bauer: in der Not, frisst der Bauer, die Wurst auch ohne Brot!
Ihr Geschmack ist unvergleichlich, meine Enkelin liebt es wenn sie kleingeschnitten wird , dann anbraten und Eier hinzufügen ,ein gesundes Frühstück ohne Zucker 😂
Wir haben bis jetzt das Hackfleisch und die Fleischwurst gegessen....suuuuuuuper lecker. Alles ist in einem einwandfreien Zustand hier angekommen...kann euch mit gutem Gewissen weiterempfehlen!!!
Liebe Grüße Ursula Zeller
Diese Fleischwurst ist wirklich besonders lecker,wir sind begeistert! Sehr gut gewürzt,so etwas findet man hier beim Fleischer leider nicht! Werden wir auf jeden Fall wieder bestellen!
