Gulasch vom Weideschwein

Sorte: Weideschwein

Gulasch vom Schwäbisch Hällischen Freilandschwein Saftige Gulaschwürfel, küchenfertig geschnitten und portioniert, vom deutschen Weideschwein. Ein absoluter Klassiker der deutschen Küchen. Das Gulasch ist wahnsinnig vielseitig einsetzbar und mit verschiedensten Gewürzen und Zubereitungstechniken kochbar. Das Schweinegulasch eignet sich ideal für Schmorgerichte wie Gulasch nach "Ungarischer Art", orientalisches Gulasch oder Ragouts. Fett kann problemlos am Gulasch belassen werden, es verkocht und verleiht dem Gericht ein wunderbares Aroma. Küchenfertig, von Hand geschnitten. Durch die natürliche Aufzucht der Tiere im Freiland erhält unser Freilandschweinefleisch sein intensiv-nussiges Aroma. Frische Kräuter runden das würzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Schweinefleisch seinen einzigartigen Geschmack.... mehr lesen

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Preis pro kg: €17,90

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Beschreibung

Inhalt:

500g Gulasch vom Schwäbisch Hällischen Freilandschwein

Saftige Gulaschwürfel, küchenfertig geschnitten und portioniert, vom deutschen Weideschwein. Ein absoluter Klassiker der deutschen Küchen. Das Gulasch ist wahnsinnig vielseitig einsetzbar und mit verschiedensten Gewürzen und Zubereitungstechniken kochbar. Das Schweinegulasch eignet sich ideal für Schmorgerichte wie Gulasch nach "Ungarischer Art", orientalisches Gulasch oder Ragouts. Fett kann problemlos am Gulasch belassen werden, es verkocht und verleiht dem Gericht ein wunderbares Aroma. Küchenfertig, von Hand geschnitten.

Durch die natürliche Aufzucht der Tiere im Freiland erhält unser Freilandschweinefleisch sein intensiv-nussiges Aroma.
Frische Kräuter runden das würzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Schweinefleisch seinen einzigartigen Geschmack.

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)
 

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