Holzfällersteak vom Lamm

Holzfällersteak vom Lamm

Sorte: Weidelamm

tiefgekühlt

Inhalt: 0,5 kg Holzfällersteak mit Röhrenknochen aus der Hüfte. Durch den Knochen bleibt das Holzfällersteak beim Braten oder Grillen besonders saftig. Herrlich aromatisch werden die Steaks, wenn beim Braten Rosmarin, Thymian und eine Knoblauchzehe mit in die Pfanne gegeben werden. Die Lämmer wachsen im Herdenverband a... mehr lesen

  • €19.05
  • inkl. MwSt. zzgl. Versand
Preis pro kg: €38,10

Title

Beschreibung

Inhalt:

0,5 kg Holzfällersteak mit Röhrenknochen aus der Hüfte.

Durch den Knochen bleibt das Holzfällersteak beim Braten oder Grillen besonders saftig. Herrlich aromatisch werden die Steaks, wenn beim Braten Rosmarin, Thymian und eine Knoblauchzehe mit in die Pfanne gegeben werden.

Die Lämmer wachsen im Herdenverband auf den saftigsten und kräuterreichsten Wiesen und Weiden auf. Dabei ernähren Sie sich von Gräsern, Kräutern und Fallobst auf den nahrhaften Wetterauer Streuobstwiesen. Durch diese artgerechte Aufzucht  erhält das Fleisch seinen zarten, aromatischen Geschmack.

GreenOx Grill-Empfehlung:

Sie lieben Ihr Lammfleisch würzig mariniert?...Dann empfehlen wir unser aromatisches BBQ Gewürz Minty Memphis.

Allgemeines

Der Weg zum perfekten Fleisch!

Haltung
  • Freilandhaltung
  • im Winter Strohhaltung in großen Laufställen
  • natürlichste Futtermittel
  • keine präventiven Medikamente
Schlachtung
  • tiergerechter Transport
  • kurze Transportwege
  • stressfreie Schlachtung
  • eigene Zerlegung und Verarbeitung
Reifung
  • mind. 3 wöchige Reifung beim Weiderind
  • mind. 1 wöchige Reifung beim Freilandschwein
  • Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches
Verpackung/Versand
  • ökologische Verpackung
  • hervorragende Isolierung
  • bis zu 65 h perfekt gekühlt
  • schneller Versand mit UPS (Express)
 

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