Holzfällersteak vom Lamm

Inhalt:

0,5 kg Holzfällersteak mit Röhrenknochen aus der Hüfte.

Durch den Knochen bleibt das Holzfällersteak beim Braten oder Grillen besonders saftig. Herrlich aromatisch werden die Steaks, wenn beim Braten Rosmarin, Thymian und eine Knoblauchzehe mit in die Pfanne gegeben werden.

Die Lämmer wachsen im Herdenverband auf den saftigsten und kräuterreichsten Wiesen und Weiden auf. Dabei ernähren Sie sich von Gräsern, Kräutern und Fallobst auf den nahrhaften Wetterauer Streuobstwiesen. Durch diese artgerechte Aufzucht erhält das Fleisch seinen zarten, aromatischen Geschmack.

GreenOx Grill-Empfehlung:

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