Klassiker vom Obstwiesenlamm

Zartes Obstwiesenlamm aus dem Herzen Hessens!

Unser Wanderschäfer zieht mit seiner Herde täglich auf die saftigsten Wiesen der Auenregion Wetterau. So wird sichergestellt, dass die Tiere mit dem frischsten Gras und den leckersten Kräutern aufwachsen dürfen. Diese ausgewogene Ernährung der Lämmer mit Gräsern, Kräutern und Streuobst verleihen unserem Lammfleisch sein außergewöhnlich zartes Aroma.

Nussige Noten und eine leichte Marmorierung sind die Grundlagen für das überaus saftige Lammfleisch.

Tolle Rezeptieen und Anregungen haben wir in unseren Rezepten zusammengestellt.

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