• WAGYU Fullblood Hackfleisch – GreenOx
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Anna, Markus und über 5000 weitere Kunden lieben unser Weidefleisch

WAGYU Fullblood Hackfleisch

WAGYU Fullblood Hackfleisch

22.90 €
22.90 €
(4.58 €/100g)
inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet
  • 100 % Fullblood Wagyu – kein Kreuzungsfleisch
  • Ohne Zusätze: reines Wagyu-Rindfleisch, ungewürzt
  • Saftig & aromatisch dank Marmorierung
  • Ideal für Smash Burger, Bolognese & Frikadellen
Größe: 1x500g
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❄️Schockgefrostet

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Bekannt aus

ZDF
hr
Frankfurter Allgemeine
Wetterauer Zeitung
Focus Online
BEEF!

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WAGYU Fullblood Hackfleisch – GreenOx

WAGYU Fullblood Hackfleisch

Zubereitung

Langsam im Kühlschrank auftauen lassen. In einer heißen Pfanne (am besten Gusseisen) ohne viel Fett anbraten – das Wagyu-Fett reicht meist aus. Für Smash Burger Kugeln formen, in die sehr heiße Pfanne geben und flach drücken. Hackfleisch immer gut durchgaren (Kerntemperatur mind. 70 °C).

Zutaten

100% Wagyu Fullblood Rindfleisch

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie/ Brennwert: 358 kcal/1500 kJ
Eiweiß: 19 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
- davon Zucker: 0 g
Fett: ca. 29 g
- davon gesättigte Fettsäuren: ca. 12 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz / Natrium: >0,1 g
 
 
Timo Schäfer, Gründer von GreenOx Ein Blick hinter GreenOx
Timo SchäferGründer von GreenOx

GreenOx Genuss-Garantie

Ich stehe mit meinem Namen dafür, dass bei dir ankommt, was wir versprechen: Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung, nachvollziehbarer Herkunft und handwerklicher Verarbeitung.

  • 10 Jahre ErfahrungFachberater in der Fleischindustrie – weltweit.
  • Jeder Schritt im BlickVon der Weide bis zur Zerlegung.
  • Qualität persönlich geprüftTimo prüft die Qualität jeder Charge selbst.

GreenOx

GreenOx Genuss-Garantie

Bei GreenOx stehen Qualität, Transparenz und echter Genuss an oberster Stelle. Mit unserer Genuss-Garantie geben wir dir das Versprechen: Jedes Stück Fleisch, das du bei uns erhältst, stammt aus verantwortungsvoller Haltung, transparenter Herkunft und wird mit größter Sorgfalt verarbeitet.

Unser Versprechen an dich:

  • 100 % Transparenz: Vom Weidegang bis zur Schlachtung – jeder Schritt ist nachvollziehbar.
  • Höchste Fleischqualität: Durch artgerechte Tierhaltung, stressfreie Schlachtmethoden und handwerkliche Verarbeitung garantieren wir besten Geschmack.
  • Deine Zufriedenheit zählt: Sollte einmal etwas nicht zu deiner vollsten Zufriedenheit sein, melde dich jederzeit telefonisch oder per Chat. Gemeinsam finden wir eine Lösung – unkompliziert und persönlich.

GreenOx steht für bewussten Fleischgenuss ohne Kompromisse. Dafür stehen wir mit unserer Genuss-Garantie.
 
 

So kommt dein Fleisch zu dir.

Gekühlt, plastikfrei verpackt und auf Wunsch genau an dem Tag, der dir passt.

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Mehr über unsere Verpackung erfährst du im Magazin.

Die Waldbox kennenlernen

Warum unser Weidefleisch eine andere Liga ist

Wer einmal grasgefüttertes Weidefleisch probiert hat, erkennt den Unterschied sofort: zart-saftiger Biss, intensiv im Geschmack – und kein Tropfen Wasser beim Braten. Statt einer blassen Brühe bleibt bei uns echter Geschmack in der Pfanne – und mehr Fleisch auf deinem Teller.

4,83 von 5 – basierend auf 1.828 Bewertungen

Qualität im Detail.

Was dir wichtig ist. Auf einen Blick.

GreenOx Weidefleisch

GreenOx Weidefleisch

Von der Weide auf deinen Teller.
Konventionelles Fleisch

Konventionelles Fleisch

Wasserverlust beim Braten
Bleibt saftig
Verliert viel Wasser, schrumpft stark
Geschmack
Kräftiges Aroma
Wässrig, nach wenig
Tierhaltung
Weide, Grasfütterung
Massentierhaltung
Fleischstruktur
Saftiger, kompakter Biss
Weich, zäh, schwammig
Nährstoffdichte
Von Natur aus wertvoller
Geringe Nährstoffdichte
 
 
Timo Schäfer

Herkunft und Haltung

Gutes Fleisch entscheidet sich lange vor der Pfanne – auf der Weide. Unsere Tiere wachsen im Herdenverbund auf, fressen Gras statt Kraftfutter und haben Zeit zum Wachsen.

  • Aufgewachsen im Herdenverbund auf der WeideGemeinsam auf der Weide – mit Platz und frischer Luft.
  • Gras, Kräuter und Heu – kein KraftfutterNatürlich gefüttert mit Gras, Kräutern und Heu.
  • Kurze Wege, respektvoller Umgang, stressfreie SchlachtungKurze Transportwege und ein ruhiger Umgang bis zuletzt.

GreenOx

Unser persönliches Versprechen

Verantwortungsvolle Haltung, nachvollziehbare Herkunft und handwerkliche Verarbeitung: Dafür steht GreenOx.

Timo kennt die Schritte von der Weide bis zur Zerlegung und prüft die Qualität jeder Charge persönlich.
 
 

Customer Reviews

Customer photo review of WAGYU Fullblood Burger

Geschmacklich und Preislich, für mich die besten Patty‘s. Werde ich immer wieder bestellen !

Sven E. 5/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Die Patties haben eine pefekte Größe und Dicke. Sehr saftiges Fleisch mit einem sehr guten Geschmack. Vielleicht eine kleine Idee zu salzig, klässt sich aber problemlos durch frische Tomaten & Co. entsprechend abrunden.

Susanne W. 5/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Die Verpackung ist unglaublich! Bin kein Postler denke aber die Rücksendung muss weniger kosten als die Kiste euch kostet. Ihr rabattiert nach Rücksendung dem Kunden seine nächste Lieferung.

Henry P. 5/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Sehr hohe Fleischqualität aus transparenter Weidehaltung. Geschmacklich klar besser als Standardware. Handwerklich sauber verarbeitet, zuverlässig geliefert. Nicht billig, aber den Preis wert. Klare Empfehlung für alle, die wissen wollen, was sie essen. GREEN OX Weidefleisch

Roland B. 5/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Von der Bestellung bis zur Lieferung lief alles super schnell und einfach. Geschmacklich kann ich noch nichts sagen, wird später ausprobiert.

Edelgard P. 4/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Sehr leckere Wagyu Burger Patties. Haben auch schon Weideschwein und Freilandhähnchen probiert, alles geschmacklich sehr lecker! Nächste Lieferung probieren wir das Lammfleisch :)

Dordije B. 5/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Habe erstes mal bestellt das Fleisch ist super, werde auf jeden Fall noch mal bestellen.Danke für eure Arbeit und tolles Produkt

Elena P. 5/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Ich sammel noch Erfahrung damit aber das Fleisch sieht sehr gut aus

Regina W. 5/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Wie immer ist die Lieferung und der Versand sehr zufrieden stellend. Burger schmecken uns.

Hedwig W. 5/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Super lecker! Voller Geschmack, besser als in Burger House!

Evdoxia K. 5/5 Verified

WAGYU Fullblood Burger

Häufig gestellte Fragen.

Alles rund um dein Weidefleisch – kurz und verständlich.

Versand und Zustellung Zum Weidefleisch Verpackung Herkunft

Versand und Zustellung

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Fleisch verschicken – wie läuft das ab?

Nach dem Zerlegen wird das Fleisch vakuumiert, schockgefrostet und mit Kühlelementen in der Versandbox verschickt.

Wie lange bleibt das Fleisch in der Box gekühlt?

Die Waldpack-Box hält das Fleisch zusammen mit den Kühlelementen bis zu 48 Stunden ab Verpackung gekühlt.

Kann ich mein Weidefleisch auch abholen?

Ja, samstags von 10 bis 14 Uhr in unserer Metzgerei: Konfelder Straße 4, 66687 Wadern.

Zum Weidefleisch

Womit werden die Weidetiere gefüttert?

Gräser und Kräuter bilden die Grundlage der Fütterung unserer Weidetiere.

Ist jedes Produkt biozertifiziert?

Nicht alle Partnerbetriebe sind biozertifiziert. Auch kleinere Höfe ohne Zertifikat müssen unsere Qualitätsanforderungen erfüllen.

Verpackung

Werden die Fleischstücke einzeln verpackt?

Die Teilstücke werden vakuumverpackt. Bei mehreren Steaks in einem Beutel ist die Stückzahl angegeben.

Herkunft

Woher kommt das Weidefleisch?

Wir arbeiten mit familiengeführten Höfen in Deutschland, bevorzugt aus dem saarländischen Hochwald.

Wie kontrolliert ihr die Qualität?

Wir besuchen die Betriebe regelmäßig und kontrollieren die Tiere. Zerlegen und Verpacken übernehmen wir selbst.